|
|
Macaroni Met Courgette En Rode Paprika
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 g macaroni,
zout,
350 g rundergehakt,
1 ui(gesnipperd),
1 courgette(in gehalveerde plakjes),
1 rode paprika(in stukjes),
250 g kastanjechampignons(in plakjes),
1 pakje Knorr kruidenpasta voor macaroni tradizionale,
40 g geraspte Parrano kaas,
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de macaroni in ruim water met zout beetgaar.
Bak het gehakt in een droge pan met anti-aanbaklaag bruin en rul.
Voeg de ui toe en bak hem al omscheppend mee.
Schep de courgette, de paprika en de champignons erdoor en bak alles 5 min.
Voeg 1 dl water en de kruidenpasta toe en breng alles aan de kook. Laat ? 3 min. doorkoken. Schep de afgegoten macaroni erdoor en serveer met de kaas.
|
|
|